O tratamento da obesidade é complexo e multidisciplinar. Não existe nenhum tratamento farmacológico em longo prazo que não envolva mudança de estilo de vida.
Tratamento Dietético
Antes de saber mais sobre o tratamento dietético, alguns pontos importantes devem ser enfatizados:
• O tratamento dietético é bem melhor sucedido quando aliado a um aumento no gasto energético e a um programa de modificação comportamental.
• O sucesso de qualquer dieta depende de um balanço energético negativo.
• Para o sucesso do tratamento dietético, as mudanças na alimentação devem ser mantidas por toda a vida. Dietas muito restritivas, artificiais e rígidas não são sustentáveis. Um planejamento alimentar mais flexível, que objetive uma reeducação, geralmente tem mais sucesso.
• O método, a velocidade de perda de peso, o ajuste fisiológico e a habilidade de manter as mudanças comportamentais de dieta e atividade física é que determinarão o sucesso, em longo prazo, de qualquer programa de emagrecimento.
• Qualquer dieta prescrita para redução de peso tem que levar em consideração, além da quantidade de calorias, as preferências alimentares do paciente, o aspecto financeiro, o estilo de vida e o requerimento energético para a manutenção da saúde.
Deve-se tomar um cuidado especial com a ingestão de micronutrientes e a dieta deve ser condizente com as ingestões dietéticas diárias recomendadas.
Dietas Ricas em Gorduras e Pobres em Carboidratos
Dietas Balanceadas
Dietas Pobres em Gorduras (<19%) e Muito Pobres em Gorduras (<19%)
Dietas de Baixíssimas Calorias
Substituição de Refeições
Dietas com Gorduras Modificadas
Dieta do Índice Glicêmico
>> Fonte: Projeto Diretrizes, Obesidade: Tratamento Dietético / Outubro 2005
Tratamento Dietético
Antes de saber mais sobre o tratamento dietético, alguns pontos importantes devem ser enfatizados:
• O tratamento dietético é bem melhor sucedido quando aliado a um aumento no gasto energético e a um programa de modificação comportamental.
• O sucesso de qualquer dieta depende de um balanço energético negativo.
• Para o sucesso do tratamento dietético, as mudanças na alimentação devem ser mantidas por toda a vida. Dietas muito restritivas, artificiais e rígidas não são sustentáveis. Um planejamento alimentar mais flexível, que objetive uma reeducação, geralmente tem mais sucesso.
• O método, a velocidade de perda de peso, o ajuste fisiológico e a habilidade de manter as mudanças comportamentais de dieta e atividade física é que determinarão o sucesso, em longo prazo, de qualquer programa de emagrecimento.
• Qualquer dieta prescrita para redução de peso tem que levar em consideração, além da quantidade de calorias, as preferências alimentares do paciente, o aspecto financeiro, o estilo de vida e o requerimento energético para a manutenção da saúde.
Deve-se tomar um cuidado especial com a ingestão de micronutrientes e a dieta deve ser condizente com as ingestões dietéticas diárias recomendadas.
Dietas Ricas em Gorduras e Pobres em Carboidratos
Dietas Balanceadas
Dietas Pobres em Gorduras (<19%) e Muito Pobres em Gorduras (<19%)
Dietas de Baixíssimas Calorias
Substituição de Refeições
Dietas com Gorduras Modificadas
Dieta do Índice Glicêmico
>> Fonte: Projeto Diretrizes, Obesidade: Tratamento Dietético / Outubro 2005
